2024-07-05

日光麗思卡爾頓酒店 是2020年5月才正式開幕的新酒店，位於多處被列為聯合國教科文組織遺產名錄且有許多建築風格宏偉的神社和佛教寺廟的日光國立公園當中，飯店坐落在中禪寺湖湖畔，獨攬湖畔美景。日光麗思卡爾頓酒店利用地理優勢，打造出各類豐富多彩的活動，例如徒步穿行濕地保護區、在擁有數百年歷史的自然保護區散步、在瀑布水流下沈思冥想、亦或在冬天挑戰冰壁攀登、學習日本包袱巾的包裹技巧、靜坐冥想禪修、見證神秘的點火儀式等，每項都充滿獨特的高地風韻。

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日光麗思卡爾頓飯店 (The Ritz-Carlton, Nikko) 的門口很令人訝異，低調得很質樸，卻很適合這得天獨厚的環境位置。

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日光麗思卡爾頓飯店 建築外觀非常沈穩，在這山林當中並不突出反而融合，讓住客入住時可以沈浸於自然中，這才是能讓許多人不辭千里遠到來到日光就為了住上一晚日光麗思卡爾頓飯店的原因。

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處處可見低調卻又不失奢華感的設計。

每一個小細節都非常美。

日光麗思卡爾頓 日餐廳 BY THE RITZ-CARLTON, NIKKO

日光麗思卡爾頓 酒吧

日光麗思卡爾頓 大堂酒廊

日光麗思卡爾頓飯店 的標準住宿房費每晚約在兩萬五左右，若無預算住宿來吃個下午茶我覺得也是不錯，以我吃過的英式下午茶來說，日光麗思卡爾頓飯店的下午茶真的超有水準，非常好吃！

下午茶套餐以四季為主題依照季節更換，正值櫻花季到訪的我，興奮著期待這粉嫩超女心的下午茶套餐。

日光麗思卡爾頓飯店的下午茶很特別，沒有咖啡可以選擇，他提供的是五種不同的茶品，在不同的時間點會讓服務人員一一地送上，下午茶就是要喝茶。

櫻花茶喝起來帶著些許鹹味，也好適合搭上下午茶的甜品。

口感鬆軟、起司與奶香濃郁的司康。

此生目前吃過最推薦最好吃也最特別的英式下午茶，就在日光麗思卡爾頓飯店

正值草莓季，所以甜點有多項以草莓為主的。

用淡雪草莓做的甜點，怎麼可能不好吃?

我沒有吃的橘子派，朋友說超好吃的！

猶如一座小花園似的豌豆鹹派，也是令我大開眼界，連豆子都好好吃，這我真的是有嚇到。

可愛的青苔球，居然是和牛丸子，太驚艷了～一口咬下是甜美的肉味呀，好美又好吃！

看起來很像奶酪的是白蘆筍濃湯，超～好～喝～我還想多喝兩杯?

一般吃到的英式下午茶三明治，都好乾，這裡真的不會！

好吃的當下就已經先打卡了，記錄一下這個超級無敵喜歡的下午茶。有機會來到日光，就算沒有入住日光麗思卡爾頓飯店，去喝個下午茶也絕對不會失望！

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