桃園龜山》山寨99熱炒.招牌乾煎豬肝超美味.越晚生意越好人氣越旺

2021-11-13

在龜山的這家山寨99熱炒，是朋友們極力推薦的熱炒店，我每次騎車經過的時候，都會見到滿滿的客人，從店內滿座到店外騎樓～吃過之後，真的覺得這家店會紅真的是不無原因，價錢親切而且菜色也都做得很美味，內用白飯還免費，真的是相當推薦的一家熱炒店。

遠遠看就能看到，位子都滿到馬路旁了，店內更不用說，店內有冷氣吹，更是滿滿的人。

山寨99熱炒的營業時間只有晚上。

菜單上的價位，從100不會超過150，價錢很親切。不過這樣的價格，份量當然也不算太多，我個覺得兩個人吃一份差不多。

五樣菜，一罐飲料，白飯免費，這樣約700台幣，份量上兩到三人吃（食量小一點就三個人）。算是相當適合聚餐的價格。

山寨99熱炒有一個特色招牌，幾乎每桌必點的，就是乾煎豬肝。

首推乾煎豬肝，真的是非常好吃，豬肝應該有事先炸過，咬起來中間沒有一般厚厚豬肝的感覺，反而是有點扁扁的但是又不會說很乾，但是因為他的調味很鹹甜醬香，所以相當下飯，我覺得是相當好吃的一道料理，堪稱必點。

蚵蛋酒，店家招牌之一，但我真的不敢吃，這味道實在是強了，整個都是「米酒味道」，我實在無法入口。

脆皮肥腸，還蠻好吃的，份量不太多，但擺盤依舊。

海麻糬，超推薦這個，好好吃！一開始不知道海麻糬是啥，是請問店員，原來是章魚的腳，但是是「超大章魚」的腳，切成一個像圓球（麻糬）的樣子

這樣還不是像麻糬的原因，咬下去才真的有那種fu~就是真的有軟Q軟Q的口感，加上酥炸的鹹香，超好吃的說！超推薦～完全不會很難咬喔。

皮蛋地瓜葉，也是很少見的煮法，整個都是湯的地瓜葉，加入大量的蒜頭，蒜味明顯的一道菜，也還蠻下飯的口味。

整體來說，菜色除了點到蚵蛋酒因為自己不敢吃米酒料理所以沒吃之外，其他的四款菜色都相當的可圈可點，可見廚師功力還不賴，加上價位也算是親切，內用白飯不用錢吃到飽，三五個人一塊吃的話，分攤下來應該比在家自己煮來得划算吧～缺點就是，生意真的太好太好了，有時候真的要等位子，啊不然就是要坐在馬路邊了啊。