晶華酒店》豪華客房.全台前幾名的栢麗廳早餐.蘭亭能吃到陳建一麻婆豆腐

2024-07-05

說起晶華酒店住宿，大家一定都會想起他的栢麗廳自助早餐，說有多厲害就有多厲害。 趁著現在疫情關係，台北五星級酒店房價都有優惠，大家一定要找時間來都市偽渡假一下。除了柏麗廳早餐用餐之外，晶華酒店還有一個神秘的廳別：蘭亭。一般非住客是無法入內用餐的，僅接待會員與住宿的房客，相對人少而且也比較幽靜。

晶華酒店 簡介

台北晶華酒店一共有 538 間房間，行政酒廊為「大班廊」，餐廳就有

• 三燔本家 – 豐盛且精緻的日式涮涮鍋和燒肉等美饌展現經典和風料理之精髓
• 栢麗廳 – 豐盛豪華的國際美饌伴以落地窗頁，是本地最熱門的自助餐廳
• azie – 全天候供應國際都會餐點，繞樑不去的現場音樂，在挑高三層樓的中庭，流泄享用不盡的逸趣
• Robin’s 牛排屋 – 溫暖大方的用餐環境、簡單幹練的烹調手法，呈現出上選頂級牛肉、鮮美海鮮與精緻沙拉吧的真實原味
• Robin’s 鐵板燒 – 以無煙電熱板藝烹頂級肉品與鮮嫩海鮮
• 上庭酒廊 – 開闊視野與悠揚樂聲中，各式飲料、調酒與簡餐伴您談天或休憩，是繁忙生活中一處悠閒歇腳的長廊
• 晶華軒 – 融合書法藝術與食藝菁華的精緻正宗川粵料理餐廳，是台北晶華酒店傲人的代表餐廳
• 蘭亭– 會員及房客享用之尊榮設施，提供道地可口之滬式佳餚

一共八間不同的餐廳，提供不同餐點。除了蘭亭之外，其他餐廳都是一般消費者可以訂位用餐的喔。

設備則有頂樓游泳池，健身房與沐蘭 SPA，而台北晶華酒店也擁有「全台精品首府」之美譽，麗晶精品為台北市五星級酒店內規模最大的精品購物中心，兩層樓的空間裡(地下一樓及地下二樓)集結了來自世界各地的一線精品。

我第一次住晶華酒店，也是很期待的

大廳倒是見過很多次，畢竟來吃過幾次栢麗廳自助餐，但是就是沒住宿過，第一次總是特別有趣，晶華酒店的大廳也是五星級氣派。我覺得第一名是圓山大飯店＾＾“

他們大廳的擺設好像很常改變，每次去看到都不太一樣，花很多心思，務求讓客人每次去都有不同的感受，這樣有新鮮感，客人也才會一直回流。

晶華酒店除了住宿/餐飲之外，也進駐了很多不同的精品品牌，CHANEL、HERMES、BVLGARI、LOUIS VUITTON…等各大品牌，HARRY WINSTON…等頂級珠寶也在此開設全台第一間的展售中心，如果不想要到外面逛街，在飯店內就能逛街購物，也是非常棒的體驗。

晶華酒店 豪華客房

忘了自己住幾樓了，但記得樓層不算低。然後，從廊道開始到房間，都是用暖色調的燈光（剛好房門也是這種木橘色的），我覺得太過黃了些。

今天入住的房間，有嚇到～應該是被升等了，原本應該是精緻客房的，這應該是豪華客房，房間坪數明顯大一些。

在市區內可以住到坪數較大的房間都覺得萬分開心。

晶華酒店的床是出了名的好睡，很多人都大力推崇他家的床。至於品牌倒是沒有查詢到，或許是他們自己特製的吧～

空間寬敞舒適，休息的時候，能看夜景也能在舒適的沙發上看電視。

進來的時候，門後就有掛外套跟置物的地方。

衣櫃內有保險櫃也有提供浴袍。

房間內有迎賓水果，蘋果與香蕉。

書桌前面有國際通用插座也提供網路線孔，商務客會覺得很方便。

床頭側都有插座與USB插孔，手機充電非常方便。

浴室還蠻大的還有一個浴缸。

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備品部分是沐蘭SPA的，還不錯，但吹風機用的實在是蠻普通的。

今天安排的房間風景真的很不錯～

晶華酒店 戶外游泳池

不游泳也可以到頂樓泳池參觀一下，他們晚上會有播放戶外電影，當天我們去看的時候放的是小朋友喜歡的動畫卡通。

泳池是開放的，晚上真的有人會游泳喔～

晚上頂樓很有氣氛，不少人也會在這裡賞月聊天。

晶華酒店栢麗廳

晶華酒店栢麗廳吃到飽價位(2021/11)

• 早餐 06:30~10:00  平日 NT$880+10%，周末及例假日 NT$880+10%
• 午餐 11:30~14:00  平日 NT$1,380+10%，周末及例假日 NT$1,680+10%
• 下午茶  14:30~16:30  平日NT$980+10%，周末及例假日 NT$1,080+10%
• 晚餐   17:30~21:30  平日NT$1,580+10%，周末及例假日 含星期五晚間 NT$1,680+10%

晶華酒店栢麗廳 早餐

栢麗廳早餐時間是7:00 am–10:00 am，一般消費者的費用是880+10%，所以住宿含早餐相對來說是非常划算的。

由於有房客也有一般客人（但我想應該多數都是房客而非一般客人），感覺人非常多。不過這段時間，晶華酒店的確是住房率相當高，早餐這麼多人也不意外。

以下是非常非常多餐點的照片。

我覺得照片實在也很難說明用餐時候的心情，他不僅是菜色豐富之外，重點是每一道菜都能感受到晶華酒店對餐飲上的用心，能吃出食材好更能吃出廚師的不隨便，早餐這樣吃真的是很令人滿足。

我最喜歡這熱騰騰的點心，畫面又美。

晶華酒店的早餐有種類很多的糕點類～而生菜類也超多的（人多不好拍）

日式烏龍麵很好吃，熱炒類也提供很多款。飲料/優格類的我覺得準備的很用心。

現煎的蛋餅一份份煎好，還有現包飯捲，這個早餐要880也是該要有這些的（笑）

不得不說，晶華酒店的早餐真的是很好吃，他不只是讓你看得眼花撩亂，吃起來也不差喔，不是東西多但不好吃。不過話又說回來，這可是一頓早餐880的，需要對得起這個價錢的話，這樣的豐富程度跟美味程度都是必須的。

所以我說，住宿含早餐真的有夠划算啊！

晶華酒店 蘭亭

到蘭亭用餐是有一次去旅展之後，朋友們說要去晶華酒店的蘭亭，所以我臉皮厚著一塊去用餐，沒想到讓我吃到這輩子難忘的「麻婆豆腐」，因為這是當初日本中華料理鐵人陳建一先生到台灣來時，在晶華酒店客座的時候，留下的一道料理。這道麻婆豆腐的作法留在晶華酒店，現在在蘭亭就能吃到。

蘭亭提供的是川滬料理，一開始我們幾個人先用了前菜（涼拌類），那個川式涼拌皮蛋真的超好吃的，麻香麻香的，而紹興雞腿更是香味十足又細嫩。看起來不辣的牛肚絲切的超細的還以為是什麼海裡的海草之類的，沒想到是刀功一流切成這樣的細絲，吃起來居然麻辣有勁。

麻婆豆腐那個看起來不燙，但可小心，不然會被燙到哀哀叫?，那紅油下可是熱滾滾的豆腐呢！香辣麻燙足以形容這一鍋，一定要點一碗白飯來，超好吃！水煮牛，辣炒豆絲都不錯吃。

而我第一次吃到的大概就是宮保「臭豆腐」，把炸臭豆腐做成宮保口味也很令人印象深刻。

蔥油餅包著四季豆，尤其是很少見很細很嫩的四季豆，這道也是我覺得很少見的，到蘭亭必要試試，這四季豆食材選得真的超好。至於XO醬蘿蔔糕還有上海菜飯也是令人即使吃飽也捨不得不吃完。

湯我倒是忘記名字了，但服務生送上桌每一碗都有一塊大干貝，實在很大心。尤其干貝是有先煎過，帶著香煎味道的干貝放在濃郁湯頭內，那湯喝起來可是甘鮮香。

最後實在是吃超撐，紅豆鍋餅我就沒吃了。但是甜點這道水晶杏仁凍真的很訝異，居然是透明但吃起來就是杏仁沒錯耶，恰到好處一點的黑糖漿就很好吃，很厲害呢！

吃到最後只有一個感想，晶華酒店不愧是晶華酒店，每一道菜都對得起這品牌啊！