新營 譚歐巴韓風料理》韓式炸雞/銅盤烤肉/石鍋拌飯的家庭式料理

2024-07-05

這家位於新營的譚歐巴 韓風料理，是之前剛好去台南出差的時候，一大群朋友聚餐的時候一塊吃的～以前來新營都是吃小吃，倒是沒有吃過餐廳（台南就是小吃之都），既然一群朋友一起吃飯，當然說走就走。

?新營譚歐巴韓風料理（Google上面寫的）

在新營不知道有幾家韓式料理店，不過朋友是說他們同事聚餐都是吃這家。

?很正常的店內裝潢

不過我倒是發現了一個小問題，譚歐巴有賣烤五花肉，可是沒有排風系統耶…不知道如果來了好幾桌都是點烤肉，店內會變成怎樣（抖）

?譚歐巴菜單參考

?小菜部分有泡菜跟醃黃瓜

泡菜是比較偏酸的老泡菜喔～

?烤五花肉

?烤五花肉

?烤五花肉

譚歐巴的五花肉切的比較薄，剛好前幾天吃了孫榮老師家的五花肉，也是同樣切得比較薄。這樣的五花肉有個優點就是女生一定會比較敢吃，因為烤完之後白肉(肥)部分會比較少，而豬皮的部分吃起來也會有點Q。

比較可惜我覺得是沾醬部分，我個人還是習慣有沾著韓國香油的味道，譚歐巴是提供包飯醬跟鹽來調味，雖然有人覺得已經足夠，但是對我來說，韓國香油也很重要呀～

?銅盤烤肉

?銅盤烤肉

個人認為銅盤烤肉算是韓式料理當中最不容易出錯的一道（？！），而譚歐巴的銅盤烤肉我個人認為也是好吃的，肉吃起來嫩嫩的而且是甜的～（好台南！）。

?部隊鍋

料很多的部隊鍋，但這道我沒吃，因為韓式料理當中我個人最少吃也最不愛吃的就是部隊鍋了..

就個人口味不太喜歡這味道這樣子而已，我去韓國也極少會點部隊鍋來吃（除非是特殊強推的店，不然一般有賣部隊鍋的我真不吃），所以我無法分享這部隊鍋合不合我胃口?

?韓式炸雞

這個帶骨的韓式炸雞我個人覺得還蠻好吃的，尤其是「紅色韓式辣醬」洋釀那一款，醬料口味還不錯而且炸雞也炸的好吃，這個我覺得不賴～

?韓式無骨炸雞(丁)

相較於帶骨的韓式炸雞，這個我自己比較不喜歡。可能是我比較愛啃骨頭吧（哈哈哈）。我還是推薦帶骨的，這個是推薦給不喜歡啃骨頭的人點的。

?辣炒年糕

年糕口感很不錯誒，就是醬汁味道太淡了，在韓國這醬料味道可會是很重的，而裡面放了不少配料，台灣人會喜歡，就是料多十足。

?韓式拌飯

韓式拌飯我也覺得是好吃的，其實拌飯也算是韓式料理當中不難的，他們韓國人在家只要有好吃的拌飯醬，幾樣小菜，就可以很好吃。我自己在韓國買拌飯醬回來，簡單弄也是好吃得不得了。所以基本上，只要店家用心挑好吃的拌飯醬，裡面的小菜味道不要太衝突，都會是好吃的韓式拌飯唷！

?蒸蛋

軟嫩還有著香濃起司的蒸蛋，真的不錯吃！

?釜山魚糕湯

這應該是真的釜山魚糕，湯頭味道還不錯，但我喜歡魚糕硬一點點，不要煮太爛的啦～

最後簡單結論一下，跟一群朋友在新營譚歐巴韓風料理點了一大堆，吃下來一輪，我覺得像是炸雞/拌飯/蒸蛋/銅盤烤肉/烤五花肉這些都是不出錯的品項，味道上的確都還是有台灣的風格，但整體不用花太多錢也能吃飽飽的，難怪也是朋友說他們聚餐都會選擇的韓式料理店，給大家參考一下囉！