黃亞細肉骨茶》大江 最新開幕搶頭香
上次去桃園大江購物中心的週年慶買了雙愛迪達男生跑鞋，因為估錯尺寸買太小了所以又跑了一趟大江，剛好大江的黃亞細肉骨茶最近正夯的很，趁著下午離峰時間來朝聖雖然還是要排隊，但至少不用等太久～是說我覺得大江黃亞細肉骨茶的位置不是很好找，位置雖然是在地下二樓美食街，但是在比較角落的地方，想要去用餐的朋友，可得仔細找找，大致上就是在「八月堂」的正～正對面。
然後，介紹一下黃亞細，如果是有在追蹤熱門美食的話，應該就都會聽過這個從新加坡來就讓大家味蕾驚艷的品牌，畢竟過去在台灣喝到的肉骨茶多以藥材為主的味道，馬來西亞的肉骨茶味道是以藥材為主，但是新加坡肉骨茶可是會讓人嚇一跳的胡椒味道為主，差別有點大，也因為如此，讓許多沒嚐過的人都躍躍欲試。也因此每到一處開分店都要大排長龍啊。
如果在大江地下二樓美食街能找到這棵大樹（剛好就是在中庭透天的部分），右邊看過去就是，只是剛好被水池擋住啊～
如果被這個左手水池擋到可能就會找不到囉～以這個為指示找也可以找到的。
大江地下美食區的用餐區域基本上都是分享的，黃亞細肉骨茶也是。不過因為現在開幕，人真的太多了，所以特別設置了一小區可以讓大家專用，之後可能就沒有了喔！要趁現在來，而且還有開幕超優惠的餐券！
今天離峰時間，一般人都在喝下午茶，所以這時候來大江黃亞細肉骨茶排隊最好了，等一下下就好。
在排隊的時候，等的時間就有服務生過來介紹餐點與點菜方式，可以節省不少時間！
肉骨茶當然就是要配排骨才行！不過不啃骨頭的朋友，還是有肉片選項的。經典肉骨茶裡面用的是小排帶的是肥肉會比較多的部位，上等肉骨茶則是用整根肋排帶的肥油部分較少，綜合肉骨茶則是各半。配餐部分，也可以依照個人食量來做選擇，從59/79/149都有。
新加坡黃亞細肉骨茶本店在光是上等肉骨茶也是11.8新加坡幣，也是260台幣，台灣分店價格是差不多的，而且不用飛去新加坡吃，在台灣就可以享受新加坡道地美食，省下機票錢可以多吃好多呢！
不點套餐，也可以分開點，而服務生說十月份才推出的麵線也很厲害，所以我就點了麵線而不點套餐，再加點個豬肝當小菜。
最近看到「聖人大盜」電影預告好像不錯（但今天沒空看電影啊…），如果剛好來大江看「聖人大盜」，來點招牌肉骨茶還送一杯飲料咧！
現在是開幕期間，滿450就會送配餐券，等於可以再來吃三次而且都是配餐不用錢喔！這樣真的就有比較划算，所以一定要趁開幕來啊～～～（此餐券只有大江黃亞細肉骨茶可以使用噢）
這裡點餐還可以一邊看店員怎麼出餐，透明的廚房，看到環境乾淨整潔也會讓客人安心。一整鍋的肉骨茶，只是經過就聞到好多胡椒味啊～～～～～
黃亞細肉骨茶有個很特別的地方，就是～加湯不用錢！只要拿碗過來就可以免費再加湯，喝飽喝滿喔！
取餐完最後就是自取餐具跟醬料區。
醬料區有肉骨茶的排骨沾醬，滷味用的蒜泥醋醬，愛吃辣的要加一點生辣椒，記得一定要三種都拿，很好吃！
點了一杯香蘭薏米水，有淡淡的香蘭味道，不過不算太重，甜度也很低，女生的養顏美容聖品。
這是綜合肉骨茶+好吃全包+滷大花生。
這是朋友點的綜合肉骨茶，裡面有一幾塊小排跟一根大的肋排。
好吃全包裡的滷豬手！
滷豬手很好吃，醬香入味肥而不膩，再加上蒜泥醋醬，更顯清爽，非常好吃，我都沾著吃就能吃好幾塊，一點都不覺得油。
滷豆腐花干，這個我就沒吃到了。因為我自己的餐都吃不完惹…..
滷大花生，darren說很好吃！
我點上等肉骨茶跟十月才推出的滷豬手麵線。配上滷大腸跟鮮灼豬肝。
先說湯好了，很多去過新加坡的人都說來台灣的黃亞細肉骨茶好地道，非常的新加坡式，湯才是靈魂，所以喝湯是一定要先的～
我喝了湯，嗯～這味道還真的是非常的特別，裡面就只有胡椒跟大蒜，排骨這樣一直煮而已，帶著胡椒辣味，非常的大人風味，如果是小朋友應該沒辦法接受這味道喔。但也就是因為這麼特殊，本來就很愛胡椒風味的朋友，肯定會很愛這道湯～
話說，這胡椒湯一定要趁熱喝，這胡椒雖辣但不辣喉嚨，可進到肚子裡就很有感，冬天來上一碗肯定舒服。
豬肋排直接拿起來咬很過癮，我覺得豬骨肉沾點肉骨沾醬更好吃。適合更重口味的朋友（因為我覺得肋排肉本身不會太鹹）
我以為是乾的結果是湯的豬肝湯（囧），這湯跟肉骨茶看起來很像，但喝起來就不一樣，外觀上也沒有肉骨茶上帶的油脂厚重，很清爽，而辣度更低一點，還不錯喝。算是入門版胡椒湯（？！）
十月才有新菜的滷豬手麵線，剛好我沒點配餐沒豬手，點個滷豬手麵線一舉兩得。滷豬手很好吃，沾點蒜泥醋醬帶點微微酸辣，會更顯不油膩。
這麵線也是出乎意料好吃，沾滿帶點古早風味的滷豬手醬汁的麵線，讓我一口又一口，吃光光啦！
滷大腸頭，是我個人心頭好啦，不管吃火鍋還是吃滷肉飯，有大腸頭我都會點上一份，大腸頭的價位也貴一點，但是真的很好吃啊（搖晃）
肉骨茶口味算很特殊，沒吃過的朋友一定會想嘗試什麼叫做新加坡的肉骨茶（胡椒湯），所以開幕短期內肯定是排隊人多多，建議離峰時間去可以減少等候時間，但也得趁著現在開幕才能拿到配餐券啊！！！！
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☎️電話：
⏰營業時間：
⛿地址：桃園中壢大江購物中心B2美食街
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