樂茶米》台灣茶農開的手搖茶飲店.有機無毒好茶好健康(彰化手搖飲)

2024-07-05

上週跑去彰化來了個古早味探味之旅，大元鹹麻糬、阿貞炸饅頭跟蓁古早味蛋糕都讓我回念不已。除了這些古早美味之外，還有到這家彰化扇形車庫飲料~全台唯一茶農開的手搖飲「樂茶米」La Chummy喝台灣茶，在google評論上也擁有接近滿分的超高評價，喝過這家的茶的人都不會再回去喝連鎖茶飲店了！

我很佩服樂茶米堅持不願放棄理念的想法，不願意隨著潮流加入那些品牌連鎖，也不願使用進口的劣質農藥茶來傷害消費者身體，二代青年(老闆娘)用自家在杉林溪上的茶園與茶廠烘焙出來的無農藥台灣有機茶，一杯杯現沖現賣好茶的理念，雖然銷售的慢，卻也走得很穩健，值得支持。（樂米茶品牌故事點此）

距離彰化扇形車站不遠的樂米茶，距離彰化車站也不算是太遠，不過當然還是騎車來，彰化玩一玩最好。吃完一堆彰化小吃，控肉飯跟炸肉圓，來扇形車庫這邊喝杯清爽的茶再合適也不過。

店家的品項簡單，全部都是茶農手作茶，以自家生產的茶葉，一杯杯沖泡出來的好茶。搭配變化不如一般手搖飲複雜，但也更顯純粹。

除了現泡茶，也有冷泡茶的選項，至於冰箱內的兩款牛奶則是因為，茶拿鐵系列還要看茶的品項搭配不同的乳品，才能有茶奶均衡的茶拿鐵，老闆娘細節想得非常的周到。

店內一旁陳列著各式各樣的台灣茶葉，如果只看這裡肯定以為這是一家以賣茶葉為主的店了。

其實樂茶米，真的是一家很清新風格的飲料店，跟一般手搖飲風格差很多吧！

來這裡的每一位客人，都可以獲得老闆娘熱情的招呼，尤其是第一次來的客人，一定要好好跟老闆娘聊天，認識一下為什麼要在彰化這裡開一家自家茶的手搖飲店。

在這裡的點餐方式，就是現點現泡（部分茶品屬於不需等待的，為了給一些很急的客人＠＠，但八成以上都是現點現泡的）

點了之後，老闆娘才會拿茶葉出來一杯杯沖泡。

沖泡的茶葉，都是樂茶米店內販售的茶葉，簡單來說，每一杯都很像是走進茶葉專賣店裡面喝到的現泡茶，只是這杯很大杯（哈哈）

每一杯茶湯需要使用多少茶葉，多少溫度的熱水，也都是老闆娘特別一個個茶品項去研究出來的。

真的有一種，專為你泡一杯茶的感覺。

客人點的每一杯茶，都是用全新的茶葉沖泡，只沖一次而已噢～超超超大氣！

沖泡一杯好茶，是需要時間的～千萬別急呀！

等待一杯茶的時間，是一小段舒服的時光，在店內悠悠地聽著音樂，看著老闆娘細膩動作為客人沖茶。

定時器一響起，立刻把茶湯與茶葉分離。亦可見到樂茶米的茶真的品質都很不錯吧！

這天我們先點了兩杯不同的茶，茶湯顏色清爽的是奶香金萱，而茶湯顏色深的則是店家標價時價的隱藏版。不過別擔心，這時價基本上都只是70左右而已，不是嚇死人的高價茶。

這兩杯茶裡，其實我喜歡的是隱藏版，茶香濃入喉輕，喝完後口中與喉間都迴繞著淡淡茶香，回甘韻味無窮。問了老闆娘說，這就是烏龍茶，但因為烘培的方式略有茶別，每一款喝起來都風味略有差異，對於喜歡品茗的朋友，應該是比較容易辨別。

因為我不懂喝茶，但我平常要喝也都只喝無糖茶，但是市面上太多手搖飲店的加糖茶，都是因為茶湯本身苦澀劣質，因此才需要加入大量的糖讓他變得好喝，很多人都應該被加糖茶給綁架了吧。

如果你對手搖飲的愛是放不下有咬勁的Q彈珍珠，那麼樂茶米的白珍珠會讓你吃得更安心。老闆娘特選比一般市價高出一倍的手工白玉粉圓，不加色素單純熬煮，當天煮當天賣，賣不完就丟絕對不隔夜（因為口感會變），QQ好口感，滿足喜歡咬咬的朋友。

點好的茶自己帶走，剛剛沖泡的茶倒進杯中，帶走就是專屬自己的一杯現沖手搖飲。

我真心推薦一些手搖飲的重度愛好者，你真的應該要喝看看樂茶米的茶～只有這種現沖台灣茶才能喝出茶的好，這樣的無糖茶可以久放也不會澀，喝完之後回甘清爽，真心覺得無負擔。

茶拿鐵系列我還蠻喜歡紅烏龍拿鐵+珍珠，因為需要加鮮奶的話要選擇茶味重一些的，才能兩者取得平衡，而紅烏龍拿鐵剛好就很合適，茶香濃但奶香也不遜色，恰到比例的好處，真的還沒喝過這種清爽的奶茶啊！！！！

說好說得滿嘴，倒不如大家有空去喝一杯（Google map+評論）