板橋甜點》稻町森法式甜點舖.難怪被大家狂稱讚的好吃甜點店

2024-05-11

這家在板橋的稻町森法式甜點舖 Jouons Ensemble Pâtisserie，被同樣放在板橋四大必吃甜點之一。當初我就很想吃這家，多年前，可是他生意一直很好，沒訂位是沒位子，而且其實稻町森附近沒有捷運，得走一小段路，導致我有兩次想來的念頭都打消。這次有人陪著一塊，動力就更多了，一行人要來之前打了個電話，剛好有空位，馬上手刀搭計程車衝過來，啊不然我真的不知道啥時有機會收集板橋四大甜點。（這名稱不是我取的，是我網路找到的，排名真的不知道誰排的，呵呵）

[新北]板橋‧SWEET as HOPE Bakery 甜匠烘焙坊 （當時還沒這種排名，我去吃了早午餐，哈哈哈，好好笑）

[台北]板橋·PonPie澎派.小巷內的人氣甜點店

點點甜甜吃過了，照片都在硬碟內 XD

以上共四家，我認真說，我也真的比較愛稻町森法式甜點舖。

過了好多年，稻町森的生意一樣很好很好。

店內位子不多，人卻不少（呵呵）

我喜歡稻町森的簡單，不是很花俏的裝潢。

稻町森簡單色系，不是浮誇路線，我喜歡的清純。

一個人也能悠閒享受，面窗座位。

這裡有低消，一個人一定要一杯飲品，不一定要甜點，可是甜點是必點。呵呵。

來介紹甜點了，我很喜歡這裡的甜點很有特色，也都不其他咖啡店會見到的款式，每一款都有特殊的風味，店員服務超好，每一款都會細心解說，就算你在冰櫃前面猶豫不決整整十分鐘都沒關係

沒人會催你，沒人會叫你快點點蛋糕

你可以慢慢考慮，直到妳確定好妳會吃到的蛋糕，是最合心意的。

對了，他們家官方網站上有所有蛋糕的價格跟照片，出發前先研究也可以！

甜點是會依照季節還有廚師心情變化的，不會每次都一樣，所以可能也不是我照片上的了～

挖！沙米，是芒果與芥末的結合。梨梨梨則是西洋梨與紫蘇的結合。夏至旺旺來就是鳳梨與杏仁的結合。

妙。

這超可愛的蜂蜜百香綠，形狀是個小酒罈，可愛到炸了啦～

星星堆滿天是黑漆漆的天空有鏡面閃閃，森林黑漆漆我啥都沒見到，兩款巧克力風味滿滿的，這兩個不我的菜（呵呵）

據說最多人點的就是翻轉了蘋果，古早味少女居然有花生芋頭在裡面，帶了個小尖帽像極了壽星。

一整顆的蘋果名字我忘了，在地誒紅心芭樂，梅酒加咖啡（不是美酒是梅酒），都讓我苦思，我是到底要點哪一個

我們幾個人光挑甜點就挑超久，恨不得自己有三個甜點胃。

終於點好幾樣甜點，飲料每人一杯。

我喜歡這個芒果跟哇沙米的結合，芒果慕斯與芒果內餡挺好吃，而芥末不會很嗆，他只是一種隱隱約約的味道不衝突，會令人玩味的甜點。

翻轉了蘋果

翻轉了蘋果，上面大半個糖漬青蘋果，下面則是酥皮，因我個人不太愛酥皮加上我也不太吃青蘋果，所以這款我還好。

這款式不在冰櫃內看到，但這款式很招牌的甜點，稻町森的法式千層酥。是另外點然後製作，而且好像也會因為季節時間不同，有不同的口味喔！

香草千層，三片千層酥中間夾著兩種不同口味的內餡，一層式香草卡士達，另外一個我記得是堅果口味的（時間有點久了），可是我印象很深刻的是，千層酥讓我們一口接一口的吃掉，我自己是狂吃內餡搭配一點點酥皮（我就不愛很多酥皮啊＠＠），我說不上太多華麗的形容詞，我也很難精確的形容當時吃到的感覺，那用我吃他多快的速度決定他的美味程度。

我們從開始吃，喝咖啡，吃甜點計算，應該沒有20分鐘就結束了，速度超快的吃光光了…..總之，我覺得是很值得吃的一家甜點店。（結論弱….）