2024-10-11首爾美食,首爾自由行

直接結論，這家馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家真的很推，四個人吃韓牛吃得很滿足，一個人不到一千塊的韓牛，加上點一些汽水/湯/冷麵有的沒的，加起來每個人1000出頭台幣，本來預算每個人要1500-2000台幣的，CP真的好高啊～這個在市區內應該是吃豬肉的價格啊😆

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我們今天目標是城東安心商街裡面的韓牛店唷！

馬場洞畜產市場

這是大家熟知的馬場洞市場～

走進來一如繼往，一樓賣韓牛牛肉，二樓就是餐廳，經過的時候老闆店員都一直在熱情叫喚我們。

不過環境就是跟之前差不多，就是市場還是會有個味道＾＾::

因為這次我本來就是打算去看看新的城東安心商街，所以這邊的招呼我就都略過了喔！

我以前沒有把馬場洞走過太多，這次特別多走了兩圈，原來這邊真的有在殺牛啊＠＠，我老以為殺牛的位置是距離更遠的，這邊主要是把牛肉拿到這邊來賣，但是我們有看到牛頭啊😧

馬場洞 安心商家推薦

如果去過馬場洞市場，應該知道市場就是那個有一點點髒髒亂亂還有味道的地方，但是因為馬場洞曾經在2022年3月發生火災，導致部分商家受到影響，包含我曾經吃過的龍門家，隨後市政府就積極推動商家遷移至新的성동안심상가 마장청계점 城東安心商街 馬場清溪店，設立旨在提供更加現代化、舒適的購物環境，吸引更多顧客。該商街專門針對韓牛肉的銷售，並強調新鮮度和品質，符合現代消費者對於衛生、方便和購物體驗的需求。

目前該馬場洞城東安心商街還正在擴建（還有部分還沒開放喔），未來將有更多店鋪加入噢！

目前裡面現在除了韓牛店之外還有豬腳店，每一層樓都配有停車場，如果我是韓國人，我一定會選這邊，因為車子直接就可以停到該樓層去停車，走幾步路就可以到韓牛餐廳或者買豬腳。

每一層樓都有停車場，洗手間，真的做得很友善喔！

馬場洞韓牛 邊山半島故鄉家

城東安心商街裡，每層樓都有韓牛店，但我們就是找了一家評分還不錯的店。選的是位在2樓的馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家 변산반도고향집。

話說，我們一走進來就很想離開😂，四個膽小鬼，就很怕被坑。畢竟韓牛價格這麼高，我們還找了個高級餐廳，還好我們沒走，最後四個人都大滿足地離開～

馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家 菜單裡面，我們直接就是點四人份的套餐，一個人平均4萬韓元，韓牛的部分，以往的經驗都是一份180g，大概42000韓元，可是那是疫情前的價格，現在看起來這一家沒漲價？！

如果不想吃拼盤，馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家也有依照肉的部位的單點價格。但是我個人覺得，如果你第一次吃或者是沒有啥指定的話，拼盤其實會是比較好的。單點就是等吃到覺得最喜歡的部位再追加也行喔！

另外主食/副餐/飲料，其實馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家價格都沒比較貴，但是環境真的是比市場那邊的好很多，光是味道跟洗手間就差很多了。這邊洗手間真的很乾淨＾＾：：：

一開始馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家 上菜就有點安心了，整個弄的乾乾淨淨的，盤上也整整齊齊，整體就是很好，因為帶了一個小貴婦來，還好沒丟臉😂，人家平常一餐都吃三五千台幣的，沒有好意思帶他去市場那邊聞味道啦😆

各種小菜，甚至有生紅薯片跟罐頭鳳梨？紅薯是可以拿來烤，罐頭鳳梨是可以直接吃😂

應該百分之百的韓牛店都會有的配菜，送免費的「生牛肉」「牛肝」「百葉」

這個是生牛肉，很好吃捏！

記得一定要沾上香油大醬，軟軟的牛肉吃起來有種奶香味，超好吃的～因為有兩個不敢吃生食，我就好意思的多吃了兩塊，太好吃啦！😂

至於牛肝跟百葉，這個我也是只敢小小嘗試，那個牛肝雖然已經比我過往吃得好多了，但那個鐵味還是有點恐怖，所以最後直接烤熟啦。

桌上的小菜都可以先當開胃菜吃吃，等老闆把牛肉切好～是稍微等了一下下，我們當時還說老闆是跑去抓牛了嗎😅

這個加了水梨的生牛肉是比較常見到的生牛肉做法，比起上面那個沾醬的，這個應該比較多人可以接受。這個也是免費的喔！

主菜終於上桌啦，這樣總共是16萬韓元，四人份，份量是足夠的喔，好比牛排一樣，正常一人一塊牛排，這份量已經遠多於一塊囉。

馬場洞韓牛-邊山半島故鄉家 老闆送來的部位上面標示著：갈비(肋排)、등심(里脊)、사토브리앙(夏多布里昂)、꽃살치(花腱)，但事實上我們在吃的時候，光是등심老闆又說了兩種～

老闆有全程服務，在他服務的過程也會解釋哪一個肉是哪個部位的，比較麻煩的是因為老闆講得很細節，那個我韓文實力不夠，而且還是牛的部位😂，總之不管是哪個部位，吃起來真的都很！好！吃！😆

我們點的牛肉拼盤有送一份牛肉大醬湯，不過我們又多點了一份，兩個人喝一個剛好喔！味道很濃，很好喝，裡面的牛肉也好吃。

這個喝湯的碗也很美，不隨便唷！

老闆要來幫我們烤肉了～撒花～原來當第一組客人也很有好處的，老闆就全程服務到底啊！

第一個就從사토브리앙(夏多布里昂)開始！

夏多布里昂來自牛的中段里肌肉（Tenderloin），這部分肉極為稀少，每隻牛僅能切割出數磅，因此價格昂貴。

老闆在不同部位的時候，甚至還會有不同的烤法呢！

등심(里脊)，雖然這部位聽起來很常見很普通，但是不知道是不是因為這是韓牛的등심，我覺得很好吃誒！

在開始烤肉之前老闆有問我們要多少熟度，我當時點了一律五分熟，老闆也是技術很好的都幫我們烤了五分熟韓牛，從一開始的夏多布里昂開始，每一個部位的肉很有各自的特色，有的肉汁較多，有的口感較軟嫩，有的吃起來比較香，總之是很完美的一餐。

後食部分，可以點這個水冷麵來配，冷冷的水冷麵搭配熱燙燙的烤肉，也是很地道的吃法。

我們最後因為有加點東西加上還有飲料，一個人就四萬四左右，比我預計想的還要便宜很多，因為近年來韓國的物價漲了很多，有時候吃一般烤肉店也要花個七八百台幣了，所以我一直覺韓牛應該會變得更貴，沒想到居然沒有特別貴，加上幣值以前37-38，台幣現在都是40.多了，感覺算起來就特別划算。所以有興趣嚐嚐韓牛的朋友，可以試試喔！