雲林》北港‧小叮噹煎盤粿

2024-07-05

煎盤粿作為北港在地推薦小吃，來到北港實在不能不吃看看。而這篇是小記錄，原本是想吃五金行煎盤粿，但是時間太晚結果吃不到，開車剛好經過這家小叮噹煎盤粿，看到煎盤粿就停下開吃，連店面都沒有拍。 不過邊吃邊覺得還不錯，於是乎拍照紀念，也順便推薦一下，看來在北港這邊只要看到煎盤粿應該都是可以嘗試看看啊！

上面店面照片是官方粉絲團的

北港人從小吃到大的古早味，煎到外層香脆的米粿加上北港香腸、滷大腸和米腸組合成綜合煎盤粿，一盤把美味通通都吃到。由米漿和醬油調製的沾醬味道特別好，北港鄉土古早味煎盤粿獨具特色就是不一樣。


鄉下的辣椒醬代表就是這種甜辣醬！還一定要有蒜泥～我外婆家也是雲林，那邊的人都吃花生辣椒醬。

一定要點綜合全配～煎粿、米腸、滷大腸跟香腸啊！

一定要加上一點甜辣醬～

吃不夠再點一盤！

我覺得甜甜的米漿真的算是很有特色的醬料，加上增加鹹度的醬油膏提味。四種都是傳統點心，香腸是鹹度明顯的那種臘腸？米腸比較一般般，蘿蔔糕還不錯煎得很赤帶脆，但我個人最偏好滷大腸，非常好吃！

點個豬血腸子湯

料也很豐富