中壢美食推薦》後站小吃‧張家鍋貼.水餃～手工現做

2017-07-27

這家位於中壢後站的張家鍋貼也是蠻多網友推薦的一家小店，每次說鍋貼都會有網友提到這家呢，所以這天剛好在附近，所以就去吃晚餐了！

從火車站出來走大概三分鐘就到了

桌上有各種醬料之外，還有大蒜！

這裡的鍋貼跟水餃都是四元，比起連鎖鍋貼店便宜喔，可是因為我沒吃水餃不知道大小，有些連鎖鍋貼店的水餃都五、六元呢。除了水餃、鍋貼，還有麵。

餛飩麵，NT.40

想說水餃、鍋貼不錯，餛飩很像應該也不錯，不過我倒是覺得餛飩還可以，不過餛飩麵有加雞絲，這點很少見，湯頭味道就有雞肉味道。用的是白麵就還可以，基本上就是一般小吃店水準。

我這次只點了韭菜鍋貼

張家鍋貼的鍋拖我覺得「很有特色」，就是皮好薄透喔！整個看起來就是透光的那種皮。跟一般的連鎖鍋店店相比，這個麵皮看起來好吃多了！

      
我有看到店家是現場包鍋貼、包水餃喔。韭菜鍋貼肉跟韭菜算四六比例，肉並不肥，所以吃起來不會怕怕的，韭菜就很香這樣。我個人覺得這種薄透鍋貼皮口感不錯，就是有種QQ帶點硬硬的那種口感。

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