台北永康商圈小吃》天津蔥抓餅.不排隊吃不到

2024-05-11

走進永康街，兩旁的商家林立，幾乎每家生意都很好，儼然就成了一個美食區塊似的。逛著的時候，不難發現這家天津蔥抓餅，因為他生意真的是無敵好，每次新聞採訪永康街，這一家一定會被拍到，他那長長的排隊人龍實在是太引人注意。

來跟著排隊吧！

由於店家生意太好了，人工桿麵團太費力氣，因此已經訂做了一台機器，專門壓扁麵糰！

一團一團的麵糰～

生意好的煎都來不及，店家大方的倒進大量的蛋汁，有了煎蛋的蔥抓餅真的感覺如虎添翼，我只要搭配上煎蛋，什麼餅都覺得好吃加上十分！

我覺得多種選擇是很好的，加蛋、加九層塔，加火腿或者起司，客人可以自由搭配。

  
來個簡單的蔥抓餅加蛋，NT.30
蔥抓餅跟蔥油餅最大的不同，大概是他們會經過一道抓的手續，那一道抓的手續就會讓皮變得更加脆脆酥酥的，這餅外吃起來就是這種口感，裡面則是扎實有嚼勁的蔥餅，蛋煎的也不會太過老，整體吃起來的確很不錯，難怪路過都想買上一份的人這麼多！

吃飽逛一逛還能欣賞一下這家不管春夏秋冬都很多觀光客喜歡的冰店，我個人是覺得還好啦！

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