桃園》食尚玩家.寶山街早餐‧阿展飯糰V.S無名古早味飯糰

2024-05-11

是這樣的，我是想去吃阿展飯糰的。可是在我還沒發現阿展飯糰之前，發現了在附近另外一家沒招牌的古早味的飯糰（在黑砂糖挫冰的店面內），沒招牌的這一家生意真好，一度讓我以為他就是阿展飯糰，門口好幾個人在排隊，但左看又看沒寫阿展又很奇怪，所以又跑到旁邊的市場去看一下。才發現阿展飯糰現在已經在市場有個小店面，而阿展飯糰生意跟沒招牌的古早味飯糰相比，居然有差一點（以當時狀況相比，並非「肯定如此」），於是我決定早餐就是「兩個飯糰！<–變成大飯桶」

先買阿展飯糰，前面只有一個人，不用等太久。現在已經是在市場有一個店面了喔！

牛肉飯糰是今天的目標，我不知道打哪看到說好吃的。哈。

肉鬆飯糰是最一般的口味，一個三十元。最貴的豬排跟香腸飯糰四十五元。

牛肉飯糰，NT.40
阿展飯糰是一個男生負責做飯糰，另外一個女生助手幫忙包飯糰還有用這張白紙把飯糰包起來。看起來就還不錯。上面也有清楚的資訊，如果是幫忙買飯糰的話，就不用擔心會搞混口味。

尺寸嘛，這麼大！

話說，我前一位客人點的是肉燥口味，所以我就看阿展飯糰老闆用湯匙弄了一湯匙肉燥，看起來有點像勾芡過，然後我就想說那不就成了魯肉飯捲一捲了，這樣飯會濕濕的。結果，我買到手的牛肉飯糰，也是有點濕濕的，那個煮牛肉的醬啊～

牛肉飯糰，是牛腩飯糰啦！裡面有四塊左右的牛腩，喔喔～這真的有點像是吃牛腩燴飯的fu。旁邊的油條跟牛腩放一塊，油條就變軟了

我喜歡吃古早味的酸菜（顏色較深的那種），放在飯糰裡。阿展飯糰的酸菜，我覺得比較像是牛肉麵用酸菜，不過他還是酸菜～牛腩用的很大方魯的很好吃，很不錯。可是牛腩飯糰吃起來不太像傳統飯糰。油條被牛腩醬汁浸泡的也有點軟掉，飯糰的糯米的黏Q也因此稍微軟爛些。

另外一家沒招牌，賣飯糰掛包的！

他生意很好，我經過就排隊，我買完阿展回來還是排隊。要離開時就排更長了

不曉得掛包如何呢！這家賣的飯糰口味跟阿展截然不同，這樣就有市場區分，很好！

尺寸嘛，這麼大！我點的是蔥蛋加辣菜圃，店家大姊收我NT.35

我喜歡這家飯糰裡面的辣菜圃！因為沒有湯湯水水，所以吃起來油條還是脆的，菜圃也是脆脆的，還有一種像是油酥的東西也脆脆的。

好吃的蔥蛋加辣菜圃，我想點辣味（應該就是辣菜圃）應該也很好吃！

心得：其實，我個人比較喜歡無招牌的耶。如果說阿展的牛肉飯糰弄的乾爽一些，我覺得會更好。畢竟飯糰這東西很多人買了都會放一下子，而且邊吃還會一邊搓，有醬汁的話，飯糰不僅捏的不緊、不漂亮而且糯米飯也會變得有點軟爛。無招牌的辣菜圃個人覺得很好吃，這個如果阿展沒有賣的話，那我個人會選擇無招牌的飯糰買啦。

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