龍潭日式》魚丼屋日式料理店

2024-05-11

前陣子有機會去了龍潭一趟，很久沒在街上逛逛，中午抽空逛了一下，繞道了原本舞鶴的附近，舞鶴已經改成了週末營業，平日休假，反倒是在舞鶴隔壁發現新開了一間「魚丼屋」日式料理店，於是午餐就在這家新開的日式料理店用餐。

[魚丼屋菜單價位]
原本有想說，兩家日式料理店開在隔壁是否會有所影響，但仔細看看魚丼屋的菜單，其實跟舞鶴有很大的不同。魚丼屋主打的應該是生魚片丼飯或握壽司之類的料理，與舞鶴的日式和風洋食很不相同。

海鮮丼：NT.210

味噌湯可以一直續點

份量一般般，女孩子的份量。醋飯飯量不算多。

碗身大小可用一手掌握啊！

我點的是最貴的海鮮丼，因此種類上比綜合魚丼來得多些。有比較貴的生干貝。

這個海鮮丼中，有鮪魚、鮭魚、旗魚、干貝、鯡魚卵、花枝、干貝唇、玉子燒、甜蝦～

鮭魚切的好小一塊，吃進口中無法感受其柔軟度，很可惜也覺得有些失望。鮪魚與旗魚是生魚片蓋飯中常見的角色，個人比較無喜好。感覺比較好的是有精心的做了帶點甜味的玉子燒，增加了豐富度；另外還有干貝與甜蝦，這個應該也是綜合生魚丼飯中沒有的一樣，甜蝦鮮甜度有點不足，干貝口感與鮮甜度都還不錯，而且給了好幾個，吃的開心。鯡魚卵挑選的還不錯，不會太鹹也沒有什麼腥味。

心得：今天用餐來招呼與送餐的是個看起來就像是國小年紀的小朋友，還有一個會出來招呼客人的，應該是老闆娘（媽媽）。態度很客氣，也會問客人吃的喜歡不喜歡。我今天吃的是最貴的海鮮丼飯，種類上比較多，但是份量上略顯單薄，生魚片切的很厚度不足，吃起來真的會覺得沒有那種柔軟的口感，我喜歡的鮭魚生魚片切的跟丁似的，光是看到鮭魚，我就覺得有點無言啦～