板橋·太極鰲車輪餅》失望的黑黑紅豆餅

2024-05-15

朋友Ellen約了說要去同安街吃大腸麵線，結果他因為吃太飽所以放我鴿子，所以我只好一個人跑到古亭站同安街去吃大腸麵線，吃完要搭捷運的時候，發現了一家很有趣的紅豆餅店，名字叫做「太極"鳖"」~對，我以為是「鳖」，這名字不僅很好笑，令人容易注意之外，小小的攤位前面排了「好長好長」的人龍（今天是平日喔），因此我也被吸引了過去，沒想到在這寒風中，一等就是二十幾分鐘啊（淚）

我一直以為他叫「太極ㄅ一ㄝ」的，一直到我很靠近很靠近招牌的時候，我才驚覺，啊…..是太極鰲啊…是鰲拜的ㄠˊ，不是龜鳖的鳖啊！

已經搬家

太極鰲車輪餅
地址：新北市板橋區漢生西路128號(致理技術學院後門)
時間：11：00-21：00(週日公休)

這是我前面排隊的人，但這不是最「長」的時候，我要離開的時候，長度是這個的四倍以上（真的很誇張），連路人經過，都不免去跟老闆娘說「今天大塞車啊．．．」

明顯的太極圖騰招牌

一個橘色燈光的小小攤位

口味有哈密瓜奶油跟此草莓奶油，但是這賣完了，飲恨！價位不會很便宜啊，一個10塊錢，可以點雙口味或三口味混搭，想害人的可以點什麼「酸菜菜圃」加「起司」加「巧克力奶油」之類，我想那個人應該會跟你絕交………..

價位上不算貴，但以前聽說更便宜，只要八塊錢，現在漲到這個價位，就跟很多紅豆餅店差不多了。簡單來說，就沒有競爭力了。（原因見後面心得）

大姊會把今天剩下的口味寫在窗戶前，大家是一個一個點，點完才做。因此不難了解為啥排隊排這樣。

很久很久以前青年日報有報導過，但之後就沒有了吧？

起司口味蠻特別的，放了一塊起司在裡面。如果是其他口味搭配起司，就會有起司的微鹹的味道。

除了紅豆餅之外，還有賣東北捲餅，因為紅豆餅賣的剩下的口味不多，因此大姊一直在詢問有沒有人要點東北大餅。

接下來，是非常不怎樣的心得了～（嘆氣）

我拿到的時候，從古亭站搭車到台北車站，應該也不過十五分鐘而已。所以還是溫溫的。但是拿在手上，覺得這紅豆餅看起來真是不太好看……加上有點燒焦，顏色真的很不好看……（可是明明是現點才做，不懂為啥會焦成這樣）

太極鰲的紅豆餅，紅豆口味是「花豆」，本人因為非常討厭紅豆，所以這就不評論啦，但是餅皮吃起來真的不太優。

烤太久，只有焦味。

原味奶油也好不到哪去，外型也是七零八落的。

原味奶油，個人覺得吃起來還輸了萬丹（我說的是真萬丹）遜了些，外皮口感也是普普。

悲慘的是，第三顆，起司奶油，是黑人品種。

這邊邊的焦～～～～

奶油加起司，我覺得有比原味奶油好吃一點，但也就那麼一點啊！
心得：這次我沒看網路推薦，直接因為看到排隊人潮所以湊上去排隊， 吹著冷風，排隊二十幾分鐘，可是這真的有些失望。如果因為「料多」，我會覺得「紅豆口味」（應該說是花豆口味）應該是。原本很開心的排隊等紅豆餅，但是這品質令我有點失望，還是中壢車站前的萬丹比較適合我，至少老闆會很細心的照顧紅豆餅，不會讓應該是「黃人」紅豆餅變成「黑人」紅豆餅。