苗栗泰安清安豆腐街》不來盤豆腐怎麼稱觀光客

2024-07-05

台北有個深坑豆腐，苗栗也有個清安豆腐，這兩個地方都是有名的豆腐老街，但是深坑老街人潮很多，攤販也多，相對於深坑，清安豆腐街算是小品。不過既然都到了大湖，清安豆腐老街並不算太遠，走走也不錯。（有免費停車場呢！）

由於冬瓜山（洗水坑山）的洗水坑溪流經此地，溪水乾淨清澈，客家話稱「清水」為「洗水」，因而客家移民稱此地為「洗水坑」。 汶水溪汙濁，洗水坑溪清澈，當地居民以洗水坑溪清澈甘質的水源循古法釀製豆腐而聞名，因此洗水坑老街素有「豆腐街」的美名。

清安，這算是一個小小鄉鎮，短短幾百公尺的街道上，鄉公所、衛生所、電信局、郵局都有。

人行道兩旁的店家林立，大概二、三十家，多數以「豆腐」為主要販售產品，有些則是一些客家料理與小食。

兩旁的房子給我的感覺大概是上一輩的建築，不過不算是歷史很悠久的建築，少了一些老味。

被我發現的「大大蔥」！

好粗的蔥，好神奇啊！不曉得打哪來的哩！

肚子餓，隨意選了一家臭豆腐店（黑皮臭豆腐）吃點東西，以美食觀點來說，實在是很不怎樣，滷豆腐不入味，吃起來硬硬不是嫩嫩的；臭豆腐鴨血鍋的鴨血還比臭豆腐好吃。但以觀光行而言，到豆腐老街不來上一盤豆腐似乎又很不上道啊！