Chiffon手工蛋糕店》全新店面搬家～唐揚炸雞超好吃！

2023-06-02

一直對這家強調真傳於日本，位於松山區的chiffon日式戚風蛋糕專賣店很感興趣，找了個平日中午的時間就去吃看看這家頗有好評的店家。可是可能我當天運氣比較不好，整體來說感覺服務很差啊，這是要加上一成服務費的店，可是服務蠻掉漆的。雖然東西還不錯，但是對於再次用餐我會有所考慮。

2023更新：Chiffon手工蛋糕店重新開幕，在龍江路唷！

平日中午居然這麼多人用餐！

店裡的員工忙著烤戚風蛋糕，聽到幾聲蛋糕模掉到地上的聲音～

看起來生意非常好，烤好多好多戚風蛋糕喔！

看起來還蠻好吃的樣子！

除了戚風蛋糕，也賣了切片蛋糕

選了個最角落靠外窗一點的位子～整體來說是算感覺還不錯的店！

來點餐了，看看chiffon賣了什麼東西呢？

雖然有名的是戚風蛋糕，但是這裡也有賣正餐系列，像是炸雞、豬排等，我看到幾乎每一桌都點了「日式炸雞」，所以也跟著點了！< /p>

飲料類～

桌上的是沾炸雞的醬，看起來是滿的？但是請注意標籤都是已經很殘舊的，很明顯的是大罐分裝到這種小罐的，所以內容物跟罐子是不是一致，我真的不知道。

因為不想點套餐，於是我統統是單點喔！（很貴啊）
白飯20元，炸雞三塊100元，咖哩一碗50元。我看別人點六塊炸雞的話有配菜（薯泥之類），但是三塊是沒有的！

炸雞真的很好吃！難怪每一桌都點這個！外酥內嫩，肉汁鮮嫩！很好吃啊！但是三塊一百還要一成服務費～為了要吃戚風蛋糕也只好認啦！

咖哩醬汁，NT.50

咖哩飯的話真的普通，我喜歡吃那種把蘿蔔跟馬鈴薯熬進去咖哩裡面，但是chiffon的紅蘿蔔跟馬鈴薯是切片而且還略有點硬硬的，不是鬆軟的那種口感，但疑似有吃到是切塊熬到快看不見的馬鈴薯，可是就是沒有那種切塊鬆軟馬鈴薯可以吃。就蠻一般的，所以我也發現我隔壁兩桌都沒點咖哩，單點白份配炸雞塊配沾醬。

然後，吃完了很久都沒有人要來收，很慢！真的很扯啊～大概十幾分鐘都晾著，我無聊的玩著手機，服務生也沒再管。我終於受不了，而且有點趕時間，趕緊去跟店員說：不好意思，我有點趕時間，可以快點幫我收桌子嘛（我都等了十多分鐘了）~然後咖啡先上，桌上餐具繼續放著，他寧願空著手離開也不願幫我收桌子！

我說得掉漆，就是，我很少到店家收桌子的時候會收一半，何況是有價位不低有收服務費的店～正餐的碗筷收走，卻下了我不用的濕紙巾，難道服務生以為我還要用？！而且，送上蛋糕，我明顯的把「看起來是垃圾的」紙巾擺在正中間，就把蛋糕放在邊邊，還是不收走！

於是我的甜點，就配著早該跟碗筷收掉的垃圾跟炸雞沾醬一塊在桌上～一塊享用吧！

我覺得還不錯吃，鮮奶油嘗起來也不會太甜膩（不過我喜歡再甜一些些，畢竟戚風蛋糕不甜啊）～

心得：炸雞好吃、蛋糕好吃，但服務有待加強。去結帳的時候，居然花了五分鐘，好像是對結帳系統很不熟，而且又不能刷卡。結帳到一半，有一桌是兩位日本女生，早就吃完了也在等點心，好像也等很久，忍不住跑來說：「we ordered the coffee and cake !」 雖然是這麼說，但是在那幾分鐘內，沒見到馬上有服務生去幫他們收桌子跟送蛋糕啊～我猜他們應該是觀光客之類的，因為也有邊吃邊拍照。結論就是，整體感覺實在是沒有很好，只考慮外帶戚風蛋糕，對面開了一家叫品菓工坊的蛋糕店，也是類似的東西，我會找時間去那一家吃看看，希望東西不比chiffon，服務比這裡好啊！