桃園皇統冷熱冰冷熱冰》夏天吃冰冬天吃紅豆湯

2024-05-11

話說，這家縣府皇統冷熱冰，其實是某一天很冷的時候。我很想吃熱呼呼的紅豆湯，不小心找到的，雖然皇統冷熱冰很出名，但是出名的是冷熱冰，但我卻更愛這家的紅豆湯呀！由於冬天腳步漸漸接近，該死的冷氣團也常常來報到，所以吃紅豆湯的次數越來越多，花了一點時間想要找好吃的紅豆湯，但目前為止還沒有出現在宜蘭羅東吃到的那種。

以下為流水帳心得：桃園夜市紅豆湯，就很普通熬的一點也不夠綿密的紅豆跟甜湯（分開）；到了中壢的延平路（中正路交叉口）上，有一家夏天賣冰、冬天賣燒仙草，旁邊賣炸雞的那一家，感覺比桃園夜市口的好一點。在大竹夜市附近經過買一家也一般般。在桃園南平路靠近同安街口的合順園，紅豆湯熬的略輸了縣府冷熱冰一點，但是合順園的料都是現煮的，比較好吃。若單純以「紅豆湯」來說，我自己比較喜歡縣府皇統冷熱冰的！

紅豆湯的部份就沒有拍照記錄了，不過記錄參考一下。底下是後來比較沒那麼冷，又去吃了一次「冷熱冰」。冷熱冰這種東西應該是屏東那裡的名產，北部好像比較少見到，不過這東西特殊性高，愛吃的人就很愛捧場了！

冷熱冰是招牌，一碗五十元！

冷熱冰的特色就是要有熱熱的配料之外還要有「綠豆蒜」！這個就不是一般挫冰有的配料了～

裡頭還藏了一個熱熱的芝麻湯圓！好好吃～

裡頭的配料有紅豆、軟花生、芝麻大湯圓跟小湯圓還有芋頭等等，我覺得還蠻豐富的，而且因為一開始的冰蓋在上面，所以不知道底下的配料有什麼，感覺一邊吃一邊享受驚奇，還蠻不錯的！只不過一碗冰就要五十元，現在的物價真的是高漲的時代呀！