宜蘭美食》南館肉羹小吃 V.S 傳承蒜味肉羹(北門肉羹姐姐店)

2024-07-05

市場內，似乎都能藏著非常有特色的小吃，這次到宜蘭玩耍，就在南館市場內發現一家「南館肉羹」小吃店，雖然名氣不如北門蒜味肉羹來的大，但是我覺得他很好吃耶，尤其是小菜讓我點了一盤又一盤，很有特色的沾醬讓黑白切小菜整個升級～雖然下著雨，吃完了南館肉羹午餐，感覺到非常的滿足！

藏身在市場內，如果是白天來肯定是會塞車，中午來就比較好了。

店非常小，座位也沒幾張喔！

黑白切各式小菜非常的多～

點了一碗肉羹跟滷肉飯，還有幾樣小菜

這裡的肉羹並不是蒜味，有著他自己獨特的味道～

我覺得宜蘭肉羹好吃，是因為這裡的肉羹都是真材實料的整個肉條，不是混雜著太多的魚漿，所以大家都喜歡宜蘭的肉羹，這碗肉羹很好吃！

再來得推薦小菜，真的很不錯說！好吃的肝連肉、粉肝～

粉肝，老闆娘自己推薦的，口感很不錯吃！

沒有灌粉的豬肺，口感也很不錯～

沾醬超棒的啦～鹹甜滋味。加點辣椒更好吃！小菜好像每一樣是30，便宜又好吃！！！

另外，小不點這天真是幸運，到了宜蘭想吃碗北門蒜味肉羹跟北門綠豆沙牛奶，居然兩家一起公休，那就算了，北門綠豆沙還給我連續公休兩天之外，第三天本來該開了居然因為「維修」機器而沒開，整個真的是太傻住了！就這樣，我撲空了這兩家店，唉～

不過，發現了北門蒜味肉羹旁邊幾家店還有一家寫著傳承北門蒜味肉羹～

滷肉飯非常的一般，可有可無啦，滷肉偏瘦滋味一般，米飯煮得也軟軟的不夠認真～但蒜味肉羹才是主角～～～～

這味道跟北門蒜味肉羹明明就差不多啊～我一邊吃一邊心裡懷疑～回家上網查詢才知道，原來就是同一家人開的店啦，這家傳承是姊姊開的，而北門蒜味肉羹則是弟弟接手，兩家味道一樣，其實我想也是為了要幫忙消化那個每到週末就大排長龍的北門蒜味肉羹人潮，我覺得這樣反而很好呢！各自有各自的生意，味道又一樣，客人就可以自由選擇看要哪一家，也可以選擇避開人潮較少的店，多好呢～我想大家下次去就不用一直擠著排隊了啦～