桃園龍潭》品湘早點現成蛋餅招牌肉羹(中豐路\高楊路口)

2024-05-11

上上週的龍潭傳統蛋餅美食之旅，現在進行到了第三家！這家是網友luke推薦的，這是老網友了，常常跟我報好康好吃的，真是大感謝。這家位在中豐路與高楊北路交界處（在中豐路上）的品湘早餐店，一開始看到的時候會覺得很神奇，因為他店名寫著：招牌肉羹、現成蛋餅。我覺得「現成」這兩個字實在是取得很妙耶，要是沒人推薦，我會以為是「別人做好現成的」！

剛好就在公車站牌旁（高楊路口站）

很好認的一家店～生意不錯～

是兩位親切的媽媽在經營～

桌上的醬油跟辣椒醬～還有甜辣醬～（開心）

蛋餅：NT.25

我覺得蛋餅一份25元，似乎是稍稍貴了些？因為份量沒有說特別大呢！

蛋餅的確是現做的喔！用個大大的鐵鍋，倒進麵粉漿，大手一劃就成了一張柔嫩又Q的蛋餅皮，這家的蛋餅青蔥明顯的較多，所以吃起來青蔥香也比較明顯，蛋餅皮是比較軟Q的口感，靠邊的蛋汁則煎的焦脆（應該是因為生意，火大了些），整體來說我覺得還挺不錯吃的！

在吃早餐的時候，我發現客人不少，而且大家都點「肉羹」！真的～我想他寫招牌肉羹應該是有道理的，我建議可以嘗試看看（等我有空我在去啦），蛋餅現做的部份也不錯喔！

如果是在龍潭市區，我推薦的是中興路上陸橋附近的一家素食早餐車賣的蛋餅，一份十五元，沒有什麼蔥花，但是他蛋餅皮的軟QQ口感更讓我喜歡，而且有淡淡地麵粉跟蛋香，加上甜辣醬相當適合喔！

品湘早餐店 招牌肉羹/現成蛋餅
地址：桃園縣龍潭鄉中豐路高楊北路交叉
經緯度：24.837939,121.209056