半坪屋》台北淡水美食 半坪屋手工糯米腸 60年傳香
小不點好奇台北人會不會常常去淡水走走,答案居然是肯定的。畢竟淡水夕陽真的是美~這次去訂了將捷鬱金香酒店,特別又去了一趟淡水,經過這家半坪屋糯米腸,已經10年沒吃了呀!因為在這10年當中,就算有到淡水玩,經過真的很多人,現在可能因為沒外國觀光客了,相對少了排隊人龍,現在到淡水玩感覺是人潮鬆了不少。
10年前的位置應該就在這,只是四周圍的樣子全都變了,只有這一家沒啥變化。
半坪屋糯米腸座位一共也就四個,已經非常擁擠了。所以基本上是一定得等一下。旁邊雖然有等候入座的客人,但是一下就入座,我們大概也才等了五分鐘而已,以往應該是不太可能。也幸好這次看到沒人在排隊,所以才又二次吃這古早味美食。
很快地入座,看到以前的報章介紹,這實在是太~太太懷舊了吧!民生報耶,都是小時候的報紙了!感覺六十年前的位置不在這,但是店面尺寸又很像,應該是四周圍都變過一輪了,只有這一間沒有變過。
餐點的部分,糯米腸小份60,大份的100。品項跟10年前不一樣了。不過,價格以前覺得貴,但是現在我覺得他們不貴,畢竟過了10年了呀!這漲幅真的不大。
這時代真的是變了。
今天有兩位員工,就是不像老闆的那種,動作速度算是快的。大鍋內煮著米粉湯跟菜頭,味道好香。
妹妹速度很快地切著客人的餐點,而我發現那幾個保鮮盒居然還在(應該說這樣的方式不變),10年前也是用白色保鮮盒放著豬皮,大腸等食材的,現在還是老樣子。
這個是半坪屋的招牌,糯米腸。可得點上一份。
兩個人,點一碗米粉湯(可加湯),大份糯米腸還有大腸頭(限量的滷大腸已賣光)
米粉湯,我個人真的不愛粗米粉,這是點來喝湯用的~加湯速度跟態度還算是不錯的。
糯米腸,NT.100(大)
話說,我以前寫文章寫的是有蝦米味道的,不過這次吃覺得蝦米味道挺淡的,不過時間也太久了,不復記憶。整體來說是不錯吃的糯米腸,但是如果問我要不要排隊排個半小時吃,我真的會考慮..畢竟現在真的蠻多店家強調真的豬腸做的糯米腸都蠻好吃的。
滷大腸頭,這個用有點鹹的醬油辣椒,我實在不太愛。不然單純本身大腸頭魯的很軟爛,口感是很不錯的,就是那個辣椒醬油毀了他啊~
本文初次發表於2010/08/09
這家僅僅只有「半坪大」的手工糯米腸老店,不僅是店面小的令人注意,連地點也都是在人潮不斷的淡水渡船頭前!如此特殊的店家與絕佳地理位置,讓這家半坪屋手工糯米腸營業五十年以來,生意越來越好,名氣越來越大。
圖:半坪屋手工糯米腸
想找這家看似很小的半坪屋並不難
他就在淡水渡船頭的阿給老店的「旁邊」
滿滿排隊人龍
也很好找到
圖:半坪屋手工糯米腸價目
這裡賣的都是一些古早味的東西喔
而且都是「豬」的!
圖:半坪屋手工糯米腸
手工糯米腸的特色就是很不規則
圖:半坪屋手工糯米腸
有一些有的沒的「魯熟肉」
圖:半坪屋手工糯米腸
這手工糯米腸用的是「真的豬大腸」
所以價位會比較高
圖:半坪屋手工糯米腸
我點了一份糯米腸NT.55
一份豬肺NT.30
圖:半坪屋手工糯米腸
小不點是嘉義梅山人
在嘉義梅山,豬肺是一種很常見的早餐;嘉義市區有的稱之為豬肺,不過我家鄉下這邊就叫他「低ㄏ一ˋ」。
豬肺如果沒有灌入粉,就會是黑色的,我發現北部的都是黑的啦,吃起來口感怪詭異的。
從國小有印象就吃到現在(好老),我吃習慣的是裡頭有灌粉的,有的人灌粉灌的好,口感是軟Q還有點脆;
灌不好的,吃起來可是硬硬的。
靈魂是那個沾醬,看起來簡單,但是學問很大喔!不然就不會有的店生意很好,有的店生意普通啦!
圖:半坪屋手工糯米腸
主角是糯米腸。
半坪屋糯米腸裡頭有加蝦米,醬料甜甜辣辣的,還不錯吃。不過一份五十五,果然是不太便宜,偶爾吃吃還不賴的小吃。
心得:這家半坪屋糯米腸生意挺好的,可是座位非常的少,只有老闆面前(就是板前)的三、四個位子。多數人都是外帶,幸運的像我就剛剛好排到時就有座位,就可以坐下來吃。老闆背後放著一張古早以前攤位的照片,半坪大小的紅磚店面,真的很有古早味道,若是到這裡一遊,不妨來看看這個可愛又復古的小店吧!
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