嘉義新港》大樹下阿欽伯粉圓

2024-07-05

這家在新港的粉圓冰，也是一家很有名的老店了，不只隨便在網路上可以搜尋的到相關資料，連電視節目也有非常多的報導，我就是被非叉美食的報導給吸引，收在我的美食口袋裡。

這麼剛好，這天就在老爸開車從民雄往北港方向的路上，見到這家招牌很明顯的粉圓冰，店裡人很多，店外車很多，想不注意到都很難。

我們趕緊下車進去嚐嚐這據說很棒的好滋味（我們從北港回程時，又經過這家粉圓冰，外面排的人潮更多！）

招牌寫的有點亂，排隊的是外帶的，內用的話請直接進去坐著點。

店面很大喔，有種很簡潔的感覺，有點隨性的搭設。

這粉圓就是小時候常吃的黑粉圓，現在大多買到的都是波霸奶茶的大粉圓。

價格不貴，一碗20-30，有咖啡粉圓似乎很有趣。不過我沒敢點呢。

因為客人很多，所以店員也很忙，加上店家不只有老闆（一個老先生？），還有一些中年阿姨幫手，一群人圍著這個挖冰的地方七嘴八舌。客人搶著點自己要的，店員不發一語面無表情，真令我不知所措。

好不容易點了兩碗原味粉圓冰。

粉圓冰：NT.20(98/05)
桌上還有糖水可以自己加喔，如果不夠甜的話

黑黑的一個個小小的，很可愛呢

中間感覺還有點粉心

這小小一顆顆的粉圓冰吃起來很透心涼，糖水比較淡，所以我有自己另外加。粉圓我覺得是還不錯的，口感也很好。但是糖水吃起來味道很普通，像是傳統二砂糖加水煮好像沒先炒，我老爸吃習慣的是「糖水要先炒再熬」會有一種香氣，於是我老爸對於這家的糖水很明顯的「不滿意」。我們四個小孩吃起來覺得糖水就是一般傳統的，我覺得我老媽以前煮的還比較好吃。尤其粉圓煮完那糖水其實是有點稠，會很滑溜的。

最後要付錢的時候。是跟一個老先生付錢（應該不是阿欽伯，因為阿欽伯應該八十多歲了，那個老杯頂多六十，第一張照片戴一個選舉帽子的），但是他站在那裡負責杓粉圓冰的，他的臉非常的….不和藹可親，沒笑容，當我把四十元交到他手上，說了句謝謝，他接過錢，原先低頭杓冰也不抬頭一下，不發一語手一翻把手中零錢放在旁邊。

我以為和藹的老杯杯會說謝謝並且微笑的。
我的心突然比剛剛吃粉圓冰的時候更冷了。

我們一致覺得當天在民雄吃到的粉條冰還比較好吃。

P.S:網路上評價還是一面倒的稱讚，我這算是各人意見，不過我也覺得當時應該點咖啡粉圓或者鮮奶粉圓，味道應該會更好，因為他粉圓本身是煮得還不錯的，就是糖水沒特別。