台北美食推薦》世貿站∙穆記斤餅夾京醬肉絲(五星級牛肉麵店)

2017-12-10

這次真是謝謝迷古媽的好建議。不然當天只有匆匆台北開三小時的會議，卻啥東西都沒吃的話，感覺就是很可惜呢！ 

當天在國際會議中心開完會之後，就步行到吳興街的穆記牛肉麵去吃斤餅，其實走路並不會太遠，
鴨麻有點誇張說她會走到罵髒話啊，噗噗，沒那麼遠的啦，這個有騎腳踏車的人就知道，所以騎腳踏車之後，走一點路是不算甚麼的啦~

門口就寫著五星級牛肉麵啊，不過我今天沒有要吃捏~

筷子上就打著招牌，斤餅！所以來一定要點！

單槍匹馬一個人，就只能點一點東西，可惡 於是點了一份京醬肉絲斤餅。NT.150。

這一份應該是兩人份吧！ 其實還有單價比較低的牛肉斤餅，就是已經包好的牛肉捲餅，
是夾牛腱肉，不過感覺上我覺得捲餅的牛腱如果滷的太乾再加上斤餅，口感上會很不好，我又沒先吃過，所以還是點現炒的京醬肉絲比較妥當（但據說他們家的牛肉斤餅就很好吃喔）

京醬肉絲是道地的北方菜，以甜麵醬與瘦豬肉大火翻炒，一般可以跟餅皮或者麵食一塊吃。

首先京醬肉絲先上菜，看起來就是有夠味道的一道菜！

肉絲炒的顏色很可口啊！

肉絲的底下鋪著生洋蔥絲跟蔥絲，可以夾著餅一塊吃！

斤餅上菜！ 這就是他們的招牌喔！

看起來層次分明，不過拿在手上卻不會油膩，但感覺也少了一些「酥脆」。

先夾一塊來吃看看！

大口咬下，斤餅餅皮Q中帶勁，不是走油油的酥脆路線，而是紮紮實實的手工口感，沒有絲毫油膩感，京醬肉絲口味很重，又鹹又帶點甜，搭配上清爽的洋蔥絲跟蔥絲，

口中包含生菜清脆有斤餅香 Q還有醬香濃郁的肉絲，真的是可以令人一塊接一塊的吃下肚！

雖然感覺一份是兩人份，不過我還是一個人把他吃光光了，外帶麻煩，倒掉浪費，所以我很努力吃光光，吃完實在是有夠飽 ，所以建議還是一群人去吃飯比較有樂趣啊！

口味上如果要說他跟烤鴨類似。其實也有些，重點甜麵醬的口味要夠好，味道要夠濃夠香，就很好吃了呀！

現在打這篇網誌，還會有想來一盤的感覺。喔！好吃啊！

對了，店家的服務生都是一些上年記得媽媽阿姨，人都好親切唷~~